Kategorie-Archive: Kochtipps

Pasta kochen ohne kleben

al dente aber nicht aneinanderkleben ist kein Hexenwerk

Welcher Salat passt zu Spaghetti Carbonara?

es empfiehlt sich ein leichter Salat

Welcher Wein passt zu Spaghetti Carbonara?

Guter Wein und Pasta gehört einfach zusammen

Wie viel Wasser kommt an die Nudel?

Unschlagbar mit der 10-100-1000 Regel

Die größten 8 Fehler beim Pastakochen

Diese Expertentipps helfen nicht nur jedes Mal das perfekte Pasta-Gericht zuzubereiten, sie beantworten auch die [...]

Pasta aus dem Thermomix? Wie funktioniert das?

Der Thermomix ist zur Zubereitung von Pasta wunderbar geeignet ist

Wieviel Salz kommt ins Nudelwasser?

Man sollte meinen, beim Kochen von Nudeln kann keiner etwas falsch machen.

Nudelwasserrechner & Salzrechner

Wieviel Salz gehört eigentlich ins Nudelwasser? Wieviel Wasser benötigt man für die perfekte Pasta?

Was ist der Unterscheid zwischen Hartweizen und Hartweizengries?

Überall liest man von Hartweizen, manchmal auch von Hartweizengries. Doch wo liegt der Unterschied bzw. [...]

Kann man Nudel selber machen? Pasta selbstgemacht

Die Alternative zu fertigen Nudeln aus dem Supermarkt - Nudeln selber herstellen. Mit den wenigen [...]